terça-feira, 22 de novembro de 2011

Arroz de forno.

Olhem só que receita prática  e parece deliciosa, adoro frango e tbm arroz, para mim uma combinação perfeita. Bom apetite!


Uma receitinha económica , fácil de fazer e saborosa.

2 peitos de frango

500g de arroz cozido

1 cebola

2 dentes de alho

2 tomates

1 pacote de 500ml de molho bechamel

2 colheres de sopa de margarina

2 colheres de sopa de pão ralado

1 colher sopa de salsa picada

sal e pimenta q.b

Descasque a cebola , os alhos, pique tudo muito fino, coloque num tacho, junte a margarina

leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar macia.

Junte o frango cortado em pedacinhos, misture , adicione os tomates picados sem pele e pevides,

tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar até ficar quase seco. Junte depois a salsa picada, mexa e retire do lume. Ligue o forno a 200ºC. Deite metade do arroz num pirex, cubra com a mistura do frango, espalhe em cima o resto do arroz, cubra com o bechamel, polvilhe com o pão ralado e leve ao forno até ficar
douradinho. Retire do forno e sirva acompanhado com uma salada.
Retirei daqui(http://organizacao-domestica.blogspot.com/search?updated-max=2011-10-24T22:25:00%2B01:00&max-results=8)

Molho bechamel:

1 copo de leite ( 250Ml)
1 colher de sopa cheia de manteiga
2 colheres de sopa de farinha de trigo
sal, pimenta - do - reino e noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

1.Derreta a manteiga e aos poucos misture a farinha de trigo, deixando formar um creminho levemente dourado
2.A seguir coloque o leite também aos poucos e mexa até engrossar
3.Acrescente os temperos e está pronto
4.Todo o processo deve ser feito em fogo baixo
5.Se tiver, utilize um batedor ( fouet ) para facilitar o preparo

4 comentários:

  1. hum que delicia..adoro arroz em todas as suas versões.

    baci

    ResponderExcluir
  2. Hummm... mas q delícia isso deve ficar! Me animando aqui!!

    Beijos!

    Luiza Mallmann
    decorarsustentavel.blogspot.com

    ResponderExcluir
  3. Que receita boa nossa me deu vontade de comer, gostei de conhecer seu blog, grande abraço.

    ResponderExcluir
  4. Adri, a cara está simplesmente incrível!
    Beijocas.

    ResponderExcluir